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Modelo de 1 velocidad Este Turbo Triturador de gran capacidad estdisedo para trabajar en calderos de hasta 800 litros.
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3 343,20 € 4 776,00 € -30%
Capacidad: 5 x GN 1/1 (paso 68 mm) Rendimiento: Refrigeraci: 18 Kg. / 90 Ultracongelaci: 10 Kg. / 240 Sonda al coraz incluida.
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3 350,20 € 4 786,00 € -30%
CARACTERTICAS PRINCIPALES 70 comensales Construido interiormente en acero fundido Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisi del calor al exterior Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram resistente hasta los 750C Dise de la puerta con visibilidad excelente para controlar el braseado sin necesidad de su apertura Trabaja con...
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3 360,00 € 4 800,00 € -30%
EQUIPAMIENTO Clima Control-humedad regulable 6 Fases de Cocci Alarma fin de ciclo Vrio abatible para limpieza Fan Control-velocidad regulable Regeneraci / Mantenimiento Micro de puerta Inversor de giro Steam Control-tiro programable Recetario Termostato de seguridad Sonda pincho Delta T Favoritos Lpara interior Sonda Coraz de Producto Cool Down /...
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3 371,90 € 4 817,00 € -30%
Capacidad: 40 Kg. de harina Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie. Cabezal y caldero fijos.
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3 381,00 € 4 830,00 € -30%
Armarios expositores dotados de una gran capacidad de exposici, ascomo de una gran visibilidad gracias a su amplia superficie acristalada. Los marcos de las puertas han sido reducidos a las mimas dimensiones, aumentando de esta forma la superficie acristalada, y favoreciendo la ma?xima visibilidad del producto.
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3 424,40 € 4 892,00 € -30%
Armarios expositores verticales con cuatro caras de cristal para una visi panora?mica del producto expuesto. Perfiles exteriores en aluminio barnizado en color gris. Iluminaci interior mediante fluorescente vertical para una tima visibilidad a lo largo de toda la vitrina. Triple cristal para asegurar la mima dispersi te?rmica y la perfecta conservaci del...
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Hornos a convecci para una aplicaci tanto en gastronom como en pasteler. Control digital programable. Mando de uso innovador, sencillo e intuitivo. La placa de control electrico permite memorizar 99 recetas que pueden ser actualizadas con una llave USB. Permite programar nueve fases de cocci, controlar la humedad en la cara, programar 4 velocidades de...
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Todos los conductos de lavado y aclarado est situados fuera de la cuba. Doble pared en acero inoxidable AISI 304 que permite Todos los modelos incluyen en dotaci 1 kit de detergente y 1 kit de abrillantador. reducir al mimo la dispersi tmica y acu?stica, garantizando solidez y fiabilidad a lo largo del tiempo. Brazos de lavado y aclarado independiente en...
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