Capacidad m.: 56 litros. Conectividad Bluetooth para HACCP.
Cocedor sous-vide profesional de gran precisi y fiabilidad, fil de usar y portil.
Con funciones avanzadas que permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef y llevar un control HACCP efectivo gracias a la conectividad Bluetooth.
COCEDOR SOUS-VIDE SVC-14
Capacidad: 14 litros.
Cocedor compacto al ba mar.
Estconstruido en acero inoxidable.
Es un modelo de 14 litros con posibilidad de separadores (opcionales).
Sensibilidad de 0.2C / Uniformidad de 0.1C.
Gran capacidad: 28 litros
Cocedor al ba mar.
Estconstruido en acero inoxidable.
Es un modelo de 28 litros con posibilidad de separadores (opcionales).
Sensibilidad de 0.2C / Uniformidad de 0.1C.
Dos cubas independientes: 4 + 22 litros.
Cocedor al ba mar
El modelo al ba mar SVC-4-22D
Estconstruido en acero inoxidable.
Es un modelo con dos cubas independientes de 4 y 22 litros con posibilidad de separadores (opcionales).
Sensibilidad de 0.2C / Uniformidad de 0.1C