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Calentamiento de la cara de cocci a trav de resistencias en INCOLOY de alta eficiencia. Modelos KT y KH: METEO SYSTEM (PATENTED) para el control de humedad en la cara de cocci. Velocidad del ventilador ajustable a 6 posiciones (3 posiciones para los modelos KP). Puerta con doble cristal, ventilado y que se puede abrir para su limpieza. Iluminaci de la...
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Armarios especialemente estudiados para la correcta conservaci de un producto tan delicado como es el vino. Estructura externa en madera maciza que confiere un toque de elegancia al expositor, permitiendo su perfecta integraci en cualquier tipo de ambiente. La iluminaci interior, junto con el especial sistema de colocaci, permiten una perfecta visi del...
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Modelo de pie. Producci de hasta 8000 piezas/hora.
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3 864,00 € 5 520,00 € -30%
EQUIPAMIENTO Clima Control-humedad regulable Fases de Cocci Alarma fin de ciclo Vrio abatible para limpieza Fan Control-velocidad regulable Regeneraci / Mantenimiento Sensor puerta Inversor de giro Steam Control-tiro programable Recetario Termostato de seguridad Puerto USB Delta T Favoritos Lpara interior LED Conector...
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Hornos a convecci para una aplicaci tanto en gastronom como en pasteler. Control digital programable. Mando de uso innovador, sencillo e intuitivo. La placa de control electrico permite memorizar 99 recetas que pueden ser actualizadas con una llave USB. Permite programar nueve fases de cocci, controlar la humedad en la cara, programar 4 velocidades de...
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Dos contenedores de 10+10 litros Se compone de una columna central y dos contenedores. Los modelos A est equipados con depito y grifo de agua caliente en la columna central. La cafetera B-10 es un modelo multifase: 230V / 50-60 / 1N~ 230V / 50-60 / 3~ 400-440V / 50-60 / 3N~(por defecto)
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3 899,00 € 5 570,00 € -30%
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Producci de hasta 450 Kg./h Incluye grupo picador Entreprise de acero inoxidable, con 1 cuchilla y una placa de 4.5 mm.
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100 comensales Construido interiormente en acero fundido Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisi del calor al exterior Parrillas abatibles y extrales para facilitar su limpieza Sistema de elevaci de la brasa que permite controlar la intensidad de la brasa Trabaja con cualquier tipo de carb, recomendamos nuestro carb de ccara de coco por...
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