Picadora PS-32R 230-400/50/3

La mima higiene de los trabajos en el respeto de la metodolog HACCP para mejorar el servicio al cliente. Muinas robustas, compactas y fiables. Adecuadas para la venta al detalle de productos alimentarios y la producci y venta de comidas. Sistema muina refrigerada: El sistema de refrigeraci permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena del fr. Se bloquea el desarrollo de la flora bacteriana. La carne picada presenta por m tiempo gusto, color y caracterticas nutritivas inalteradas. La picadora de carne puede ser usada tambi de modo discontinuo, sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en el refrigerador. El bastidor, la tolva y la boca externa est construas en acero inoxidable AISI 304. La boca externa es filmente desmontable para proceder a su limpieza. El motor, ventilado y de gran potencia, cuenta con marcha hacia adelante y parada con N.V.R. de baja tensi (24 V). Las picadoras refrigeradas Sammic son conformes a lo establecido por las normas en materia de higiene y seguridad y por las normas especicas del sector. El compresor es hermico y silencioso, el gas refrigerante usado no tiene impacto ambiental y la picadora estequipada con termostato electrico.