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HORNO DE CONVECCION DIGITAL MAGNIFICO MPE 423
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- Hornos a convecci para una aplicaci tanto en gastronom como en pasteler.
- Control digital programable.
- Mando de uso innovador, sencillo e intuitivo.
- La placa de control electrico permite memorizar 99 recetas que pueden ser actualizadas con una llave USB.
- Permite programar nueve fases de cocci, controlar la humedad en la cara, programar 4 velocidades de ventilaci, utilizar la sonda al coraz y cocinar en baja temperatura con la opci delta T.
- Cara de cocci construida en AISI 304 con esquinas redondeadas, para garantizar la mima higiene y limpieza.
- Pies con altura regulable.
- MPE 423
- Rango temperatura C +50 / +280
- Alimentaci V/Ph/Hz 230 / 1 / 50
- Potencia eltrica W. 2600
- Potencia calorica kW. 2500
- Distancia entre gus mm. 70
- Niveles de carga n 4
- Medidas bandeja (GN) mm. -
- Ancho de la parrilla mm. 397
- Fondo de la parrilla mm. 380
- Ancho/Fondo/Alto mm. 647/609/532
- Ancho de la cara mm. 397
- Fondo de la cara mm. 380
- Alto de la cara mm. 350
- Peso neto kg. 40
